Cea mai buna reteta de ciorba de varza dulce

Daca esti in cautarea celei mai delicioase retete de ciorba de varza dulce ai putea sa citesti acest articol. Este o reteta de ciorba de varza dulce cu smantana foarte simpla si gata intr-un timp foarte scurt. Daca vrei o supa delicioasa, cu putine calorii si gata rapid te sfatuiesc sa incerci reteta.

Varza si beneficiile ei

Varza este o leguma foarte sanatoasa bogata in fitonutrienti, vitamine (A, C si K) si antioxidanti naturali.

Cate tipuri de varza cunoastem

In lume sunt peste 400 de soiuri de varza care se deosebesc prin forma, culoare si dimensiune. Cea mai intalnita este varza de culoarea verde deschis pe care o gasim la orice magazin. Este si cea mai ieftina si se poate prepara in multe feluri.

tipuri de varza

tipuri de varza

De ce sa alegi varza cand esti la dieta

Varza are foarte multe fibre ceea ce previne constipatia si ajuta la un tranzit intestinal sanatos. Aceste lucruri iti vor fi de mare ajutor cand esti la dieta. Sa nu mai vorbim de faptul ca varza are extrem de putine calorii. Asadar daca vrei sa slabesti varza trebuie consumata cu regularitate.

Ciorba de varza dulce reteta

Ingrediente

La pregatirea ciorbei sau a supei de varza dulce (in zona Bihorului asa o numim) vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • o capatana mare de varza

  • 2 morcovi

  • o ceapa

  • sare

  • piper

  • ulei

  • delikat/vegeta

  • pasta de ardei

  • pasta de rosii

  • ardei iute

  • smantana

Mod de preparare

Cuteri si speli foate bine varza, morcovii si ceapa. Varza o toci marunt. Morcovii ii dai pe razatoare impreuna cu ceapa. Pui la calit morcovii razuiti si ceapa cu putin ulei si adaugi si putina sare. Lasi la calit pana se inmoaie. Stingi totul cu apa si adaugi si varza tocata. Pe parcurs mai adaugi apa daca este nevoie. 

ciorba de varza dulce
ciorba de varza dulce

Lasi la fiert pana varza este fiarta de jumatate. Atunci adaugi delikat sau vegeta in functie de ce folosesti. Poti sa pui si un cub de pui pentru gust. Adaugi o lingura de pasta de ardei, eu am pus de casa, si pasta de rosii, eu am pus o lingura.Tot acuma pui si un ardei iute foc si daca ai ardei iute la borcan pui zeama de pe ardeii iuti dupa gustul tau, in functie de cat de iute sau acra vrei sa fie ciorba.

Lasi la fiert pana e facuta varza. Cand e gata adaugi trei linguri mari de smantana si lasi sa mai dea odata in clocot. Eu ciorba de varza o fac cu smantana intotdeauna.  

ciorba de varza dulce


CUM SA FACI CEA MAI DELICIOASA RULADA DE DOVLEAC CU BRANZA


Si mancarea e gata, pofta buna sa avem.

csid.ro sursa de inspiratie

mirabela
mirabela

Sfaturi despre moda, destinatii de calatorie, animale de companie, sanatate si spiritualitate.

Articole: 115

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *