Reteta de clatite americane pufoase, fara gluten si fara zahar

Reteta simpla si gustoasa de clatite americane pufoase fara gluten si fara zahar. Clatitele astfel preparate pot fi consumate si de persoanele diabetice, persoanele celiace sau persoanele care au probleme cu glanda tiroida.

Ai probleme de sanatate, ai interdictie la zahar si gluten? Vrei o reteta de clatite americane pufoase fara gluten si fara zahar? Incearca reteta <img role=

Ai probleme de sanatate si corpul tau nu accepta glutenul din cereale. Cel mai probabil ori ai boala celiaca, ori ai probleme cu glanda tiroida ori esti diabetic. Eu am hipotiroidie si nu imi face bine glutenul. Sotul meu are diabet. De aceea am si postat aici reteta asta de clatite americane pufoase. 

Daca ai si tu nevoie de aceasta reteta, din cauza problemelor de sanatate, o poti urmari video chiar mai jos. Poti intra si pe canalul de youtube. Voi posta si acolo periodic retete sanatoase si retete low carb adica retete cu putini carbohidrati. Sper sa-ti fie de folos si sa te ajute in incercarea ta de a trai impreuma cu aceste probleme de sanatate. 

Te rog sa-mi scrii in comentarii daca iti este de folos si ce anume ti-ai dori sa gasesti aici. Ce retete ai avea nevoie si care sunt problemele cu care te confrunti in momentul de fata. Eu incerc retetele in locul tau si in momentul in care obtin ceva delicios postez aici. Ce zici ?  

Nu mai pierzi timp si bani cu tot felul de incercari nereusite si cu retete care nu sunt pe placul tau. Ramai prin preajma si fii prima persoana care afla noutatile. In josul paginii gasesti si un formular de abonare la email. Daca te hotarasti sa te abonezi o sa-ti trimit prin email toate retetele pe care le postez aici.

Ingrediente clatite americane

  • 3 oua
  • 3 linguri de indulcitor
  • o lingurita esenta de rom
  • un praf de sare
  • 3 linguri mari de faina fara gluten
  • lapte 
  • 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • zeama de lamaie
  • afine dupa gust
  • sos de ciocolata

Aluat clatite americane pufoase

Separi albusurile de galbenusuri. Pui intr-un bol cele trei galbenusuri de ou cu trei linguri de indulcitor, o lingurita esenta de rom, un praf de sare, trei linguri mari de faina fara gluten si lapte aproximativ 250 ml. Cantitatea de lapte nu este fixa. Pui lapte pana obtii consistenta potrivita. Cantitatea variaza in functie de tipul de faina folosit. Amesteci bine. Poti folosi un tel pentru a scapa de cocoloasele de faina.

Dupa ce ai obtinut o compozitie fina si cremoasa adaugi bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Apoi poti pune fructele in functie de ce ai prin frigider. Eu am la congelator tot timpul afine. Sunt foarte sanatoase si au un continut mic de carbohidrati. Acest lucru pe noi ne ajta foarte mult. Noi nu putem manca foarte multe fructe dar afinele sunt ok. Amesteci bine totul.

Cum se fac pancakes ?

Acum ca ai obtinut o compozitie pufoasa de clatite americane poti sa pui o tigaie la incins. Eu am folosit o sticluta cu pulverizator pentru ulei. Asa folosesti o cantitate mai mica de ulei. Pulverizezi putin ulei in tigaie. Cu o lingura, eu nu am avut altceva, pui compozitie in tigaie. Nu este nici o problema daca nu iti ies la fel.

Le lasi un minut pe fiecare parte la copt. Cand sunt gata asezi cinci/sase bucati una peste alta. Eu am facut un sos din cacao, indulcitor si apa calduta. Curgi din acest sos peste clatite. Poti folosi miere de albie, sirop de agave sau sirop de artar in locul acestui sos. Eu ador orice contine cacao. Ornezi cu afine si apoi savurezi.

Citeste si articolul 

Miere de manuka originala

Explozie de placere pe cerul gurii. Pofta buna!

Daca ti-a placut si vrei sa primesti pe email astfel de retete nu uita sa te abonezi. Gasesti mai jos formularul.

pancakes pufoase

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *