Cea mai buna cafea din lume facuta acasa fara efort

Cum sa faci cea mai buna cafea din lume chiar la tine acasa? Iubesti cafeaua si vrei sa te bucuri in fiecare zi de aroma ei minunata?

Pentru a savura o cafea buna cu arome placute, trebuie sa stii cateva lucruri. Care este cea mai buna cafea din lume, modul de preparare al cafelei si ce aparat de cafea sa folosesti.

Eu ador sa ma trezesc dimineata cu o mireasma imbietoare de cafea in casa. Imi place cand e sotul acasa dimineata pentru ca se trezeste si face repede cafeaua. Pe cand ma trezesc si eu cafeaua este gata aburinda. Daca ai si tu un sot grijului care te rasfata, esti o norocoasa. Eu ii multumesc pentru grija pe care mi-o poarta.

Imi place sa servesc o ceasca de cafea cu prietenele mele. Stam si povestim asa ca intre fete. Ne spunem ofurile, problemele dar ne impartasim si reusitele sau lucrurile frumoase care apar in viata noastra. Se intampla sa ma intrebe de unde cumpar cafeaua pentru ca este foarte aromata si placuta la gust. Normal ca le-am spus si lor despre cei de la espresso pentu ca au o cafea de calitate care merita cumparata. M-am hotarat sa-ti vorbesc si tie despre cafeaua lor. 

Am facut putina cercetare pentru a putea recomanda cea mai buna cafea pentru anul 2022. Acestea sunt recomandarile mele pentru tine:

Intrebarea, care este cea mai buna cafea din lume este una subiectiva. Raspunsul nu este unul universal valabil. Asta pentru ca fiecare dintre noi suntem unici si avem gusturi diferite. Ce-mi place mie este foarte posibil sa nu-ti placa tie. Exista tot felul de recomandari in acest sens dar nu lua nimic de bun. 

Daca vrei sa stii care este cea mai buna cafea, experimenteaza. Incearca mai multe sortimente de cafea si apoi alege-o pe cea care iti place tie. Aceea este cea mai buna cafea din lume pentru tine. Gusturile sunt diferite si sunt influentate de educatia gustului, poate ai fost educat sa iti placa un anumit tip de gust in detrimentul altuia. Creierul fiecaruia dintre noi percepe gustul in mod diferit. Poate ai avut anumite experiente placute sau neplacute cu anumite gusturi. Acest lucru isi pune amprenta pe placerea gustului tau. 

Exista multi factori care determina aroma preferata de o persoana. Nu te opri niciodata la anumite recomandari. Incearca diferite tipuri de cafea de la diferite branduri si alege ce iti place tie.

Super Crema este cea mai populara cafea profesionala de la Lavazza. Este o cafea de inalta calitate, conceputa pentru baruri si restaurante. Este compusa dintr-un amestec de arabica si robusta in proportii echilibrate. Arabica este din Brazilia, India si Columbia iar Robusta din Indonezia si Vietnam.
In urma prepararii se obtine un espresso aromat, cu tarie potrivita si cu o crema bogata.

Lavazza Tierra Colombia este o cafea profesionala, 100% arabica, certificata Rainforest Alliance, din cele mai bune plantatii din Columbia. Ofera un espresso deosebit de aromat, cu o intensitate si corp potrivite iar aciditatea este scazuta. Aceasta cafea este recomandata pentru acasa, birou sau bar.

Disponibila acum si la cutie metalica de 250 gr, Lavazza Qualita Oro este o cafea 100% arabica, cea mai apreciata cafea de la Lavazza din sectorul de consum casnic. Se distinge printr-un gust dulce si aromat, intensitate potrivita. O cafea echilibrata cu aroma bogata.

Cafea instant granulata ICS ambalata la punga de 500 grame, special conceputa pentru folosirea in automatele de cafea. Se utilizeaza circa 2 gr la 150 ml apa. Continut: pulbere granulata instant. Utilizare: bar, uz casnic, vending.

O cafea excelenta cu un amestec dulce, echilibrat si cremos. Prajirea speciala combinata cu macinarea corecta, aduce cafelei un gust dulce particular persistent si o crema generoasa aurie. Contine 100% Arabica cu gust dulce parfumat, combinat din cafea de top din Brazilia si India.Aceste capsule de cafea se pot folosi exclusiv in aparatele de cafea din sistemul Lavazza Blue.

Cafea boabe 100% arabica, dintr-o singura origine: Brazilia. Produsul este caracterizat prin aroma proeminenta, completa, fina si savuroasa, corp ridiciat si aciditate citrica fina, fiind o bautura curata, de cea mai buna calitate.

Pentru a mentine calitatea cafelei la nivelul productiei, Brazilia este renumita pentru adoptarea unor mijloace specifice, inovatoare in prelucrarea si procesarea cafelei in cel mai eficient mod posibil.

Sortimente de cafea

Cafeaua este impartita pe diferite sortimente. Cafea boabe, cafea macinata sau cafea solubila. In functie de aparatul de cafea pe care il detii si de preferintele tale alege cafeaua potrivita pentru tine.

Este foarte comod si rapid sa folosesti cafea gata macinata dar te sfatuiesc sa incerci cafea boabe. Pentru orice eventualitate cumpara o rasnita de cafea si incearca si cafea boabe proaspat rasnita. S-ar putea sa nu mai vrei cafea gata macinata. Aroma cafelei proaspat rasnita este diferita de cea a cafelei gata macinata. Merita sa faci o incercare. 

Insa ai grija la macinare, pentru ca, o cafea macinata prea fin va avea o aroma amara si s-ar putea sa nu-ti placa. Cu cat este mai fin macinat bobul de cafea cu atat apa calda va patrunde mai bine cafeaua si va extrage toata amareala din cafea.

Iti spun asta din proprie experienta. Multi ani am consumat cafea macinata pana intr-o zi cand impreuna cu sotul meu ne-am hotarat sa investim intr-un aparat de cafea cu rasnita. Si bine am facut. Diferenta de gust si aroma este mare. Cafeaua astfel preparata are o putere mai scazuta insa are o aroma fructata mai intensa.

Cea mai buna cafea boabe

Ce este mai minunat decat sa-ti incepi ziua cu o ceasca aromata de cafea. Ador sa ma trezesc dimineata si sa simt miros de cafea proaspat facuta. 

Cafeaua vine si cu anumite beneficii pentru sanatate. Poate nu stiai dar cafeaua sustine sanatatea ficatului si reduce riscul aparitiei bolii Alzheimer.

Nu uita insa ca si cafeaua boabe are un termen optim de consum dupa desfacere, asa ca nu pastra foarte mult pachetul desfacut in bucatarie.

Am ales trei marci de cafea boabe pentru tine.  Pe acestea le consider ca fiind cele mai gustoase.

Cea mai buna cafea macinata

Cafeaua macinata este cea mai buna alegere atunci cand nu vrei sa te complici foarte mult. Poate consideri ca nu merita sa investesti bani intr-o rasnita de cafea si este in regla asta. Oricum in afara de rasnit cafeaua nu prea mai la ce sa o folosesti asa ca inca un aparat electrocasnic in bucatarie nu isi are sensul. 

Iar daca vrei totusi sa bei cafea proaspat rasnita mai bine investesti intr-un aparat de cafea cu rasnita. Astfel cafeaua va fi rasnita la finetea indicata si cafeaua rezultata va avea o aroma mai placuta.

Am ales trei marci de cafea macinata pentru tine. Eu le consider ca fiind cele mai gustoase:

Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu gustul rafinat al cafelei Tchibo Exclusive - o experienta unica. Aroma sa delicata si gustul armonios transforma fiecare ceasca de cafea intr-o adevarata delectare.

Totul a inceput cu visul lui Johann Jacobs: sa le ofere oamenilor posibilitatea sa savureze cea mai proaspata cafea si sa descopere puterea magica a Alintaromei. Astazi, dupa mai bine de 100 de ani, Alintaroma l-a facut pe Jacobs celebru. Magia Jacobs este mult mai mult decat promisiunea unei cani de cafea alintaromate – este promisiunea unui vis.

Lavazza Caffe Espresso este o cafea macinata mediu, 100% arabica, cu un gust bland, rafinat, pentru cei pretentiosi in domeniu. Poate fi folosita acasa sau la birou in metodele: ibric, espresso si moka.

Cea mai buna cafea solubila

Cafeaua solubila este pentru cei care se grabesc foarte tare sau nu au rabdare pana aparatul de cafea face cafeaua si isi doresc o cafea cu un continut mai mare de cofeina. De asemenea cafeaua solubila este cea mai buna alegere daca trebuie sa calatoresti si nu ai posibilitatea sa-ti faci o cafea proaspata. Intotdeauna cafeaua solubila este mai slaba calitativ decat cea proaspata fiind obtinuta dintr-un amestec de boabe de cafea.

Insa exista si cateva tipuri de cafea solubila care se apropie ca si aroma de cafeaua proaspata si aromata. Iata recomandarile mele pentru tine:

Cea mai buna cafea fara cofeina

Atunci cand vrei sa te delectezi cu o ceasca de cafea impreuna cu prietenele tale dar nu vrei sa consumi cofeina aceasta ar putea fi o varianta. Sau daca vrei sa savurezi o ceasca de cafea seara fara alte consecinte la fel asta ar putea fi o varianta. Trebuie sa stii ca o cafea fara cofeina are un gust diferit de cafeaua naturala. Prin decofeinizare se pierde din aroma de cafea si este greu sa gasesti o cafea fara cofeina dar cu gust de cafea. Am cautat cele mai bune alternative existente pe piata pentru tine:

La ce sa fii atent atunci cand alegi o cafea

Gustul si calitatea cafelei depind de tara de unde a fost recoltata cafeaua, de proprietatile solului, de gradul de prajire si de prospetime. O cafea de foarte buna calitate care a stat cateva luni pe rafturile supermarketului pana sa o cumperi va avea un gust mai prost decat o cafea mediocra din punct de vedere calitativ dar proaspat prajita si macinata.

De aceea daca ai o prajitorie de cafea in zona unde locuiesti aceea ar trebui sa fie prima optiune pentru tine. Cu siguranta gustul cafelei proaspat prajita si rasnita nu se compara cu nici o alta cafea. Daca nu ai aceasta posibilitate va trebui sa te limitezi la cafea cumparata din magazin.

Aciditatea cafelei

Cafeaua este acida in mod natural. Acesta aciditate confera aroma cafelei si nu este un lucru rau. Aciditatea este influientata de altitudinea la care a crescut bobul de cafea. Cu cat altitudinea este mai mica si aciditatea cafelei va fi mai mica. Insa daca nu iti face bine cafeaua acida evita sa o consumi.

Zona de provenienta a cafelei

Daca alegi sa cumperi o cafea de origine columbiana sau braziliana vei experimenta o aroma intensa de cafea prajita. Este acel gust clasic, acid de cafea tare si amaruie care ne place tuturor.
Daca alegi sa cumperi cafea africana vei experimenta un gust mai moale cu afome fructate asemanatoare fructelor de padure.
Cafeaua italiana are aroma de fructe si este mediu prajita. Astfel vei experimenta o aroma fructata lipsita de amaraciunea cafelei obtinata din boabe bine prajite.

Prajirea cafelei

Cand vine vorba despre prajirea cafelei, cei mai multi oameni o prefera pe cea prajita mai intens pentru ca astfel iese in evidenta mai tare aroma de cafea. Este de preferat sa cumperi o cafea proaspat prajita pentru o experienta a gustului cat mai intensa.

Prajirea usoara confera o aroma fructata/florala cafelei. Aceasta va avea un gust mai moale si o aciditate mai scazuta.

Prajirea medie confera o aroma de caramel si nuca, o dulceata mai mare si o aciditate mai mica decat prajirea usoara.

Prajirea intensa confera cafelei o aroma dulce-amaruie cu note de ciocolata. Astfel cafeaua va avea o aroma puternica de cafea prajita.

Daca esti un impatimit al cafelei si vrei neaparat sa incerci sa prajesti cafea acasa ar trebui sa stii cateva lucruri despre asta:

• cafeaua proaspat prajita isi mentine aroma pana la o luna dupa prajire
• prepara cafeaua in maxim 30 de minute de la macinare
• este recomandat sa astepti 4 zile dupa prajire pana sa consumi cafeaua

Daca vrei sa incerci prajirea cafelei acasa la tine iti las un film video care iti arata cum sa faci asta:

Tipul cafelei

Cel mai indragit tip de cafea este cel arabica. Aceasta are un gust clasic de cafea si este preferata de cei mai multi consumatori. In general este o cafea intens prajita cu arome de nuci si cacao. Din punct de vedere calitativ este net superioara cafelei robusta.

Un alt tip de cafea este cel robusta. Aceasta este o cafea inferioara calitativ si in acelasi timp mai ieftina. Este produsa la scara mai larga decat cafeaua arabica deoarece are costurile de productie mai mici. Cafeaua robusta contine mai multa cofeina decat cafeaua arabica si este destinata producatorilor de cafea solubila.

Exista cafea de origine care este acea cafea care provine dintr-o singura regiune sau de la un singur producator. In pachetele de cafea pe care le cumparam de la supermarket gasim un amestec de cafea si de cele mai multe ori acest lucru nu este specificat pe ambalaj. Cafeaua de origine este o cafea de calitate superioara insa nu o gasesti prin magazine.